Raccontiamo e mostriamo dove puoi mangiare cibo gustoso ed economico a Praga. Scopri la famosa cucina ceca e gli stabilimenti economici nel centro della città. Consigli su come risparmiare e cosa c'è da sapere sui pub e ristoranti di Praga.
Tasso di cambio: 1 corona ceca (CZK) ≈ 3 RUB.
Cosa provare a Praga
La capitale della Repubblica Ceca è una città per veri buongustai. Ci sono molti posti a Praga dove puoi mangiare carne cotta alla perfezione, pasticcini originali e assaggiare diversi tipi di birra ceca.
Ecco un elenco di piatti popolari che si consiglia di provare durante una visita in Repubblica Ceca:
- Affogato (utopenci) - salsicce in salamoia e salsicce con cipolle dolci, peperoni e spezie varie. Piatto numero 1 nei pub cechi.
- Anatra boema (Pecena kachna) - pollame al forno cucinato con gnocchi e cavolo in umido.
- Smazhak (smazak o smazeny syr) - formaggio fritto nel pangrattato. Un popolare spuntino alla birra.
- Aglio (Česnečka) - zuppa di aglio aromatica. Servito in pentole di pane.
- gulasch (Český guláš) è uno stufato di manzo appetitoso che ricorda una salsa.
- ginocchio di cinghiale (Vepřové koleno) - stinco cotto magistralmente. Il maiale delicato ha una crosta dorata e un gusto eccellente.
- Svichkova (Svíčková) è un filetto di manzo al forno solitamente preparato con panna acida. Il piatto si mangia con salse varie, gnocchi e spicchi di limone.
- Maiale con cavolo cappuccio e gnocchi (Vepřo-knedlo-zelo) - un piatto di maiale arrosto con molte cipolle e semi di cumino.
- Salsicce fritte (klobasa) è un popolare cibo di strada spesso venduto alle fiere e alle celebrazioni della birra.
- Bramboraki (bramboráky) - torte di patate, parenti delle nostre frittelle di patate.
- Ravioli (knedlík) - gnocchi di farina di grano o di patate.
- Trdelnik (trdelník) - panini intrecciati. Si mangiano così o con il ripieno. Dolce delizioso!
- Pagamenti (oplatky) - i waffle sottili sono venduti in tutti i negozi della Repubblica Ceca e sono considerati un eccellente souvenir.
- birra ceca (České pivo) può essere chiaro e scuro, forte e non, pastorizzato e naturale. Le varietà economiche costano 20-25 CZK per 0,5 litri, varietà più costose - da 35 CZK per 0,5 litri.
Dove mangiare delizioso ed economico a Praga
Ora parliamo di dove andare per una deliziosa cucina ceca. Offriamo una panoramica dei locali popolari dove puoi mangiare a buon mercato nel centro di Praga o non lontano da esso.
Dove mangiare nel centro di Praga sulla mappa
Ristorante U Bansethu
Uno dei siti Hasek, descritti in "Le avventure del valoroso soldato Švejk". C'è anche un tavolo personale separato per lo scrittore. I camerieri parlano fluentemente russo. Ordina birra chiara per 14-40 CZK e gulasch originale per 90 CZK. Gli gnocchi con prosciutto e ciccioli partono da 80 CZK.
Controllo medio. La cena per due costerà 600-750 CZK.
Indirizzo... Taborská 389/49, Nusle.
Ristorante-birreria Bašta
Nel quartiere di U Bansethu, c'è un ristorante dove puoi mangiare cibo economico e gustoso a Praga e assaggiare birra di marca. I turisti amano il menu originale e l'ottima cucina. La birra costa 36-45 CZK, un quarto di anatra arrosto - 99 CZK, gnocchi - 28 CZK. Il menu è solo in ceco. Se vuoi venire qui nel pomeriggio, ti preghiamo di prenotare un tavolo in anticipo.
Controllo medio. La cena per due costerà 650-800 CZK.
Indirizzo... Taborská 389/49, Nusle.
Ristorante U dvou kocek
Uno dei posti dove, secondo le recensioni, si può mangiare a buon mercato a Praga è il ristorante-birreria "U due gatti". L'istituzione opera dal 1678. Si trova in un edificio storico ed è considerato un simbolo della birra di qualità e del buon cibo. Agli ospiti vengono servite due varietà originali: "Light Cat" e "Dark Cat", prodotte nel nostro birrificio, e un liquore alla ciliegia di marca. I turisti apprezzano le ricche zuppe, il ginocchio di cinghiale, il formaggio fritto, la vecchia salsiccia di Praga e il gulasch di cinghiale.
Controllo medio. La cena per due costerà 550-850 CZK.
Indirizzo... Uhelný trh 415/10.
Brasserie U Černého Vola
Il popolare U Black Ox è conosciuto come uno dei luoghi più suggestivi di Praga. È famoso per la sua birra a buon mercato e l'arredamento medievale. Il pub ha lunghi tavoli e panche in legno, armature cavalleresche e bellissimi dipinti. Le salsicce locali, le piccole salsicce e lo smazhak sono considerate le migliori della città. La birra costa 31-35 CZK. Il menu è solo in ceco.
Controllo medio. La cena per due costerà 700-800 CZK.
Indirizzo... Loretánské náměstí 107/1.
Birreria Ferdinanda
Un'intera rete di locali frequentati dagli appassionati di calcio. I ristoranti hanno preso il nome dalla morte dell'arciduca Ferdinando, ucciso a colpi di arma da fuoco a Sarajevo. Oltre alla birra, prova la limonata locale, il buon ginocchio di cinghiale e il gulasch ceco.
Controllo medio... Puoi pranzare per due per 600-700 CZK.
Indirizzo... Karmelitska 379/18.
Ristorante-birreria "Kozlovna"
Il luogo prende il nome dalla famosa birra ceca Velkopopovický Kozel. Se stai cercando dove mangiare a Praga, sentiti libero di andare al quartiere di Andel. Il cibo è molto buono qui. Gli chef sono specializzati nella cucina tradizionale. Assaggia la zuppa di birra, le costolette di maiale al miele, il maialino da latte arrosto e l'anatra arrosto.
Controllo medio... Il pranzo per due costerà 500-800 CZK.
Indirizzo... Lidická 796/20, Anděl.
Vecchio ristorante "U Fleka"
L'istituzione opera da molti anni, dispone di 8 sale, che possono ospitare 1200 persone. Agli ospiti viene offerto un tipo speciale di birra scura locale e un'eccellente cucina della vecchia Boemia. Ordina formaggio alla birra, ginocchio di cinghiale, tenero prosciutto di Praga, salsicce affogate, tlachenki e zuppa di patate aromatica.
Controllo medio... Il pranzo per due costa 700-900 CZK.
Indirizzo... Křemencova, 11.
"Wallachska pivnice"
Il ristorante della birra è di proprietà di una famiglia della Valacchia. Qui preparano birra scura, chiara, non pastorizzata e analcolica - 25-30 CZK. I visitatori adorano la zuppa valacca con salsiccia e cavolo brasato per 75 CZK.
Controllo medio... Il pranzo per due costa 560-700 CZK.
Indirizzo... Avoz, 159/26.
Mense economiche
Ci sono altri posti a Praga dove puoi mangiare cibo gustoso e poco costoso. Dai un'occhiata ai ristoranti self-service dove gli abitanti della città amano mangiare. Ecco i più popolari:
- "Inferno" nel negozio "Svetozor"... Il primo corso costa 25 CZK e il secondo 45 CZK. Il pranzo per due costerà meno di 200 CZK. Indirizzo: Vodičkova 791/39.
- "Corona Havelska"... Piatto principale - gnocchi di patate con carne - 66 CZK. Indirizzo: Havelská 501/21.
- Mensa dietetica in via Spálená... Un pranzo fisso costerà fino a 100 CZK. Indirizzo: Spalena 78/12.
Ristoranti asiatici e kebab
Questa è sempre una scommessa sicura: se vuoi mangiare velocemente, gustoso ed economico a Praga, cerca i caffè asiatici. Sarà sicuramente economico e soddisfacente, perché le porzioni sono grandi! Il conto medio in un caffè cinese è di 200-300 CZK per due. Puoi anche mangiare a buon mercato nei kebab.
Consigli su come risparmiare a Praga e cosa c'è da sapere
Nei ristoranti, il pranzo per due parte da 600 CZK. Dove mangia la gente del posto, puoi fare un pasto abbondante per 150-200 CZK. Ecco alcuni semplici consigli su dove e come mangiare a Praga a basso costo:
- Cerca un posto per il pranzo non in centro e non vicino alla Piazza della Città Vecchia, ma a 2-3 isolati di distanza.
- Guarda gli annunci. Se il menu è presentato in russo, i prezzi in esso contenuti saranno troppo cari.
- Nei ristoranti cechi c'è qualcosa come Denny Nabidka (denní nabídka). Questo è un pranzo economico che consiste in un'insalata, un piatto principale, un dessert e una bevanda - 100-130 CZK. Denny nabidka è disponibile solo nei giorni feriali all'ora di pranzo.
- Considera le dimensioni delle porzioni quando ordini i pasti. Il "ginocchio di cinghiale" più delizioso è di circa 1,5 kg di maiale di prima classe. Tale trattamento è progettato per 3-4 mangiatori. Ordina un "ginocchio di cinghiale" per famiglia e pranzerai per 100-130 CZK a persona.
- Prenditi il tuo tempo per dare la mancia. Leggere attentamente il controllo prima. Se il servizio di linea è indicato lì, la mancia è già inclusa nel conto. Di norma, questo è il 10% dell'importo dell'ordine. Quindi non è necessario pagare un extra. Se questa linea è assente e il servizio ti è piaciuto, lascia al cameriere il 10-12% dell'ordine.
