Dove mangiare e cosa provare in Corea del Sud? TOP 10 piatti e prezzi

Dove mangiare deliziosamente in Corea del Sud e cosa provare della cucina nazionale? Considera i prezzi del cibo, quali prodotti è meglio acquistare per viaggiatori indipendenti, dove mangiare e cosa ordinare in un bar dai piatti tradizionali, qual è l'assegno medio per due viaggiatori in buoni stabilimenti, cosa dicono le recensioni sulle escursioni gastronomiche in Seul. Inoltre, ti consigliamo alcuni ottimi ristoranti Michelin con vista sulla città.

Quando si parla di cibo francese o italiano, vengono in mente pizza, pasta, lasagne, foie gras, croissant e persino cosce di rana. Quando si parla di cibo coreano, vengono in mente solo le carote (che in realtà non hanno nulla a che fare con la Corea) e i film horror mangia-cani. Nel mondo, questo paese è chiamato quasi il posto migliore per i vegetariani e lo spettacolo più popolare qui è quello culinario.

Cosa mangiano in Corea del Sud?

Il cibo tradizionale sudcoreano è molto vario nel contenuto e ha un sapore pungente (quindi se hai un'elevata acidità, fai scorta di anacidi). Vari snack caldi e sottaceti sono sempre serviti con il piatto principale. A differenza di altri popoli asiatici, i coreani usano bacchette di metallo rettangolari per il cibo e mangiano il riso con un cucchiaio. Visitando Seoul, sicuramente non soffrirai la fame!

Cosa provare in Corea del Sud?

I coreani sono grandi maestri di zuppe, grigliate, snack e cibo da strada. Portiamo alla tua attenzione 10 piatti nazionali che i turisti solitamente consigliano di provare.

• kimchi... Il piatto più famoso e molto popolare composto da crauti di cavolo alla pechinese al peperoncino. Esistono molte varietà di questo piatto: ravanello, cavolo rapa, cetriolo, melanzana, ravanello, condito con aglio, zenzero, succo di cipolla, ecc. Il kimchi è usato per fare zuppe, avvolgerlo in frittelle, ecc.

• Kalbi... Pezzi di manzo marinato fritti in salsa e serviti con spezie. Per preparare questo piatto sono necessarie alcune abilità, quindi viene preparato da chef esperti per varie feste e feste.

• bibimbap... Piatto di riso molto facile da preparare e molto apprezzato con verdure, erbe aromatiche, uova e salse varie. Questo piatto è incluso nel menu delle compagnie aeree che volano in Corea del Sud.

• Pulkogi... Vitello alla griglia leggermente dolce. È molto facile da preparare e piace ai bambini.

• Hangjongsik... Questo è un insieme di piatti che vengono serviti allo stesso tempo. Si riferisce alla cucina imperiale dell'era Joseon. I migliori chef sono venuti dal sovrano e hanno preparato vari piatti con gli ingredienti più freschi. Le ricette di questi piatti sono diventate il pilastro dell'hanjongsik.

• Chapche... Tagliatelle di amido con carne, verdure fritte e olio di sesamo. Può avere nomi diversi a seconda dell'ingrediente principale (campana coreana, pimento, peperoncino, funghi). Nessun pasto in Corea è completo senza questo piatto.

• Samgyeopsal... Filetto di maiale fritto, servito con verdure e una varietà di snack. Un piatto molto popolare. Tanto che la Corea non ha abbastanza carne di maiale propria e viene importata nel paese.

• Miek-kuk... Zuppa di alghe, carne di manzo e salsa di soia. Viene preparato per un compleanno o per una madre che ha appena partorito. Questo è un alimento ipocalorico che può aiutarti a perdere peso e alleviare il gonfiore.

• Piatti da frutti di mare... Dato che la Corea è un paese marittimo, qui c'è molto pesce: pesce in pastella, frittelle con frutti di mare, zuppe di trippa, fette di pesce crudo.

• Ttok... Dessert di riso con frutta, noci, cioccolato, ecc. In Corea, puoi offrirti 100 tipi di questo dolce. Abbonda in qualsiasi supermercato.

I prezzi del cibo in Corea del Sud nel 2021 sono bassi per gli standard locali, molti prodotti sono più economici rispetto ad altri famosi paesi asiatici. Ma questo è per i coreani con il loro reddito di $ 3.000, per loro andare al ristorante è comune come lo è per noi in sala da pranzo. Per un russo, la politica dei prezzi di Seoul è alta. Ad esempio, una normale zuppa di noodle può costare a un turista $ 7. Il pranzo è poco costoso nelle aree alimentari dei centri commerciali. Lì, una porzione è sufficiente per due.

Cosa provare dallo street food?

Un'attrazione separata è cibo di strada a seul... La sera, le strade della città sono piene di venditori di un'ampia varietà di cibo. Schiaccia e sibila, viene bollita e cotta al vapore. Vedrai veri programmi di cucina.

Assicurati di provare questi piatti, otterrai un piacere ed emozioni indescrivibili dal gusto:

• Pondegi - larve di baco da seta fritte,
• gimbap - vari ingredienti avvolti in fogli di nori,
• gelato - piatto di sanguinaccio,
• chimek - pollo piccante,
• keranppan - torte con un uovo.

I caffè economici per i residenti locali sono posti dove tutti possono mangiare a buon mercato a Seoul. Non c'è un menu in inglese, ma prezzi abbastanza abbordabili e porzioni abbondanti. Pagherai circa 10.000 won per un pasto per due. Molte spezie e salse sono servite gratuitamente ai pasti.

I prezzi del cibo a Seul

La Corea del Sud è considerata un paese costoso per i russi. I prezzi per il cibo a Seoul nei caffè e nei ristoranti partono da circa 7-8 mila won, molto raramente 4-5 mila.I prezzi per il cibo di strada vanno da 1-4 mila.Il cibo più economico, ovviamente, i noodles istantanei costano da 700 a 2,5 migliaia di won

Se sei interessato alla domanda: "Dove mangiare pesce economico a Seoul?" sentiti libero di andare a Mercato di Noryangjin... Devi venire qui la mattina (preferibilmente la mattina prima dell'apertura), poi vedrai cosa portano i pescatori locali. Tutti i prodotti possono essere acquistati e ordinati nei piccoli caffè situati al secondo piano.

I supermercati tengono regolarmente promozioni 1 + 1, 2 + 1 e sconti interessanti per un gran numero di merci. Ecco i prezzi approssimativi per i generi alimentari a Seoul nei supermercati in won locale:

• uova, 1 dozzina - 3 mila
• latte - 2-2,5 mila.
• maiale, 1 kg - 5 mila.
• petti di pollo (1 kg) 9 -10 mila.
• manzo (1 kg) - 34 mila.
• patate, 1 kg - 5 mila.
• carote, 1 kg - 3 mila.
• cipolle, 1 kg - 3 mila.
• mele, 1 kg - 3-4 mila.
• banana (1 kg) - 4 600 mila.
• arance (1 kg) - 7 mila.
• pomodoro (1 kg) - 7 mila.
• pane, 0,5 kg - 2 mila.
• riso (bianco) (1 kg) - 4 728 mila.
• formaggio locale (1 kg) - 24.579 mila mila.

Prezzi dell'alcool

• birra locale 0,5 l - 3,19 mila.
• birra importata 0,5 l - 3,8 mila.
• vino 0,75 l - 7,8 mila
• coca-cola 0,5 l - 4,3 mila
• soju (vodka di riso) - 2,7 mila.

Quanto costa mangiare presso un bar e ristorante a Seul?

• pasti in un caffè economico quando si ordinano tre portate per turista - 8 mila
• pasti per 2 turisti in un ristorante con una fascia di prezzo media quando si ordinano tre portate - 45 mila
• Hamburger in un caffè - 6.500 mila
• birra fatta in casa (0,5 l. alla spina) - 4 mila.
• birra importata (bottiglia da 0,33 litri) - 6 mila.
• cappuccino caffè - 5 mila
• Pepsi (bottiglia da 0,33 litri) - 1.726 mila
• acqua naturale (bottiglia da 0,33 litri) - 923 migliaia di euro.

Dove mangiare deliziosamente a Seoul?

• Cominciamo con dove andare a mangiare cucina nazionale? Ti consigliamo di iniziare con un ristorante Pulhyanggi - Filiale di Hannam... Indirizzo: 146, Hannam-daero, Yongsan-gu, Seoul.

Può essere raggiunto prendendo la linea 6 della metropolitana fino all'uscita 2 della stazione di Hangangjin. Questo è un ristorante tradizionale con un'atmosfera familiare e un servizio clienti di qualità. Qui puoi ordinare zuppa di sesamo, funghi in salsa, gallette di riso, gelatina di ghiande. Il conto medio per due è di 18-25 mila won.

• Uno dei migliori ristoranti di Seoul è “si mescola"A 757, Seolleung-ro nel distretto di Gangnam.

Ha una cucina eccellente e un servizio eccellente. Se sei interessato ai piatti nazionali, ti consigliamo di ordinare un set composto da piccole porzioni degli stessi piatti. Il prezzo, ovviamente, è alto, ma proverai un po' di tutto. La cena per due costerà $ 100.

• Dove mangiare a Seul Cucina europea? Il ristorante più famosoL'impasse81"Situato a 17-1, Donggyo-ro 30-gil, Mapo-gu, Seoul 03985.

C'è un'ottima cucina francese qui: bistecca di agnello, coda di agnello, paté, salsicce, dolci. Il conto medio per 2 persone è di $ 110.

Dove andare per una cena deliziosa?

Un bonus speciale per chi ha letto il materiale fino alla fine. Ti consigliamo di visitare i ristoranti di Seoul con una stella Michelin e viste sulla città.

• Il primo è un ristorante Pierre gagnaire, che riceve quasi tre stelle Michelin ogni anno. Si trova al 35esimo piano del Lotte Hotel Seoul Executive (da 440 mila won a notte, circa 23 mila rubli). Inutile dire che la vista dalle finestre del ristorante durante una cena serale è semplicemente incredibile.
• Secondo ristorante - Gotgan, situato a ovest di Seoul nel distretto di Yeouido al 50° piano, indirizzo: 24 Yeoui-daero, Yeongdeungpo-gu. Se hai abbastanza finanze, non dimenticherai mai questi luoghi e le impressioni ricevute. Servizio, servizio, cibo: tutto è di alto livello. Il personale parla inglese.

Le recensioni dei turisti sul cibo in Corea del Sud si riducono al fatto che il cibo qui è abbondante, gustoso, insolito e vario. Non avrai mai fame qui, e il numero di piatti o prodotti che proverai, non proverai da nessun'altra parte.

Tour a Seul in russo

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