Cosa provare e dove mangiare deliziosamente a San Pietroburgo?

Cosa provare dal cibo e dove mangiare deliziosamente a San Pietroburgo? Troveremo i migliori caffè e ristoranti dove puoi sederti la sera in un'atmosfera accogliente o fare uno spuntino veloce all'ora di pranzo. Scopriamo i prezzi dei prodotti nei negozi, il controllo medio del menu.

Un viaggio nella città sulla Neva può portare molta gioia alle persone. Tuttavia, oltre a piazze, monumenti, vecchi edifici e monumenti iconici, è necessario conoscere le complessità della nutrizione e del cibo.

Cosa provare a San Pietroburgo dal cibo?

La tradizione nazionale (o meglio, lo stereotipo a riguardo) fa sì che molte persone cerchino gnocchi, zuppa di cavoli e frittelle con caviale a San Pietroburgo. Ma ci sono molte altre opzioni per diversificare la tua dieta.

• ciambelle... Un classico tipo di cottura, che ricorda un ingombrante bagel. Tali prodotti sono realizzati con pasta lievitata morbida. È consuetudine cospargere questo piatto con zucchero a velo e metterlo in tavola insieme a una tazza di caffè.

• puzzavafritto in padella. Tali pesci in miniatura sono diventati a lungo un attributo culinario della città sulla Neva. Un numero significativo di loro vive nelle acque costiere del Baltico. Pertanto, anche i primi abitanti di quei luoghi ne banchettarono abbondantemente.

• Manzo alla Stroganoff... Citato nelle liste dei piatti da provare a San Pietroburgo, perché inventato proprio qui. Una versione simile è prontamente raccontata dai residenti e dalle guide locali. Nella traduzione letterale, il nome completo sta per manzo secondo la ricetta di Stroganov. Una caratteristica dello schema è stufare la carne in una salsa di panna acida.

• sottaceto di Leningrado... Va servito rigorosamente caldo. I buongustai sono elogiati per la sensazione agro-salata che porta gioia. Componenti indispensabili: salamoia o sottaceti; un ristorante raro non ha una ricetta aziendale originale.

• Pancake vecchio stile... Questo non è un prodotto culinario con caviale! Si dice che la ricetta sia stata inventata da Arina Rodionovna. Il succo di barbabietola viene aggiunto ai principali componenti di massa. Pertanto, l'impasto assume un tono rosso succoso.

• lamprede... Le recensioni dei turisti sul cibo a San Pietroburgo si riferiscono invariabilmente a questo classico prodotto ittico, prima di tutto prova le lamprede fritte, se sei in un negozio, quindi acquista lamprede e sale in botte.

• Falafel... Le palline fritte sono nascoste sotto il nome misterioso. Si ottengono da ceci pregiati aromatizzati con spezie. Si consiglia di andare per i falafel all'omonimo stabilimento Falafel King.

• Pizza... A San Pietroburgo seguono o vanno alla pizzeria Papa John's. Usa pasta atipica e salsa di pomodoro appositamente formulata. La ricetta dei componenti principali è elaborata con cura e tenuta segreta con cura. Ci sono 20 varianti di piatti dal profumo delizioso con ingredienti impeccabilmente freschi.

• focaccine... Quando capisci cosa provare a San Pietroburgo dal cibo, ti consigliamo di guardare sicuramente le ciambelle. Quelli ottimali sono quelli che sono fatti a pyshechnaya nella 25a casa in via Bolshaya Konyushennaya. L'istituzione è spesso riconosciuta come simbolica sulla scala della città sulla Neva.

• Frutti di bosco... Il piatto è stagionale (i frutti di bosco locali maturano entro metà luglio, tempo permettendo). Si consiglia ai turisti esperti di andare ai mercati per i doni della foresta.

• Shawarma... Nella composizione e nello schema culinario, coincide esattamente con lo shawarma. Ma pronunciare la versione tutta russa del nome del piatto sulle rive della Neva è irto: la gente del posto sicuramente "ricompenserà" l'ignorante con uno sguardo sprezzante.

• Pallino Skobelevskie... Un'altra risposta corretta alla domanda su cosa mangiare a San Pietroburgo secondo le recensioni dei turisti, che ti faranno sicuramente provare il piatto nei caffè economici della città. Il piatto prende il nome dal generale Skobelev, uno dei leader militari di maggior successo del secolo scorso. Durante la cottura, usa pollo o manzo. Assicurati di usare cracker e panna acida.

• Cotoletta di lucioperca Ladoga... Il fatto che il pesce venga pescato nel lago, le cui onde si riversano sulla riva della città, delizierà i turisti.

• Trota Gatchina... Le trote pescate nelle acque del Baltico sono gustose e piacevoli, ma costose. Eppure, se sei in un ristorante, prova ad ordinare una di queste bistecche.

Ti consigliamo anche di dare un'occhiata più da vicino ai porridge di grano saraceno in umido con funghi porcini e frattaglie di pollo, sottaceti alla Leningrado, insalate con funghi selvatici, gnocchi con crauti.

Prezzi del cibo a San Pietroburgo

Il costo del cibo nei mercati e nei negozi

I pagamenti per la spesa nelle catene di negozi sono approssimativamente gli stessi per il 100% del territorio della Russia. Per 100 rubli o meno, puoi acquistare 0,5 kg di pasta, o 0,2 kg di vermicelli a base di riso nero, o 0,8 kg di spaghetti dei principali produttori, o 0,85 di grano saraceno, o 0,4 kg di semola, o 1,3 kg di riso, o 2 kg di farina di grano tenero premium. Coloro che desiderano non limitarsi a farina e alimenti a base di cereali dovranno sborsare denaro extra.

Per 1 kg di pomodori prendono 180 rubli, se aggiungi la stessa quantità di carote, il supplemento sarà di 50 rubli. I cetrioli sono a un livello intermedio: un chilogrammo viene venduto per 125 - 130 rubli. Da 100 a 150 rubli è un chilogrammo di cavolo alla pechinese, o arance, o 0,6 kg di melograni, o 1,4 kg di banane, o 0,4 kg di ananas, o 1 kg di mele, o 2 kg di patate lavate di qualità, o 1 kg di peperoni verdi, o 0,25 kg di ricotta.

60 unità monetarie russe sono fornite per 1 litro di latte. Il pagamento per gli altri prodotti sarà dei seguenti importi (in rubli) - 390 per 1000 grammi di carne di tacchino, 274 per 400 grammi di scaloppine di maiale, 60 - 70 per 10 uova, 430 per chilogrammo di cotolette, 260 per mezzo chilo di tacchino, 442 per 1000 g di salsicce, 450 per 1000 g di prosciutto premium, 450 per 900 - 1000 g di gnocchi di marche d'élite.

Gli intenditori di piatti di pesce troveranno anche i propri nei negozi di San Pietroburgo. Puoi mangiare filetto di pollock per 250 rubli, dorado per 530, salmone rosa per 270 - 280.

Prezzi dell'alcool

I prezzi del cibo a San Pietroburgo sono più o meno gli stessi di tutte le principali città della Russia. Nei piccoli negozi del centro la spesa è leggermente più cara rispetto alla zona notte. Questo vale per tutte le marche di bevande alcoliche. La tassa per 0,5 litri di birra regionale sarà di 62 rubli.

Prezzi medi nei caffè e ristoranti in San Pietroburgo

• Pasti in un caffè economico per turista - 600 rubli,
• Pasti per 2 persone in un ristorante di fascia media (quando si ordinano tre portate) - 2.500 rubli,
• Hamburger - 300 rubli,
• Birra fatta in casa (0,5 l. Progetto) - 147,33 rubli,
• Birra importata (bottiglia 0,33 l) - 150 rubli,
• Caffè cappuccino - 129,90 rubli,
• Pepsi (bottiglia da 0,33 litri) - 51,47 rubli,
• Acqua (bottiglia da 0,33 litri) - 35,02 rubli.

Dove mangiare a San Pietroburgo gustoso ed economico?

La domanda su dove mangiare deliziosamente a San Pietroburgo non è meno giustificata della scelta di piatti e prodotti adatti. Puoi cenare da solo in un caffè di classe economica per 250 rubli. Il tasso di pagamento nei ristoranti avanzati di fascia alta sarà di almeno 1000 rubli. Il costo approssimativo dei piatti nei caffè popolari è di 120 rubli per il porridge con latte, per una porzione di frittata, 80 rubli per un piatto di borscht o zuppa di funghi. Puoi comprare una porzione di insalata di verdure per 240 rubli. Se viene scelta un'insalata con l'aggiunta di formaggio Adyghe, la tariffa sarà pari a 320 rubli.

I piatti meno costosi sono offerti in torte, gnocchi e pasticceria di massa. Ma dobbiamo ricordare che gli stabilimenti costosi si trovano nelle vicinanze delle principali attrazioni e monumenti principali della città. Anche un piatto di gnocchi, borscht o spaghetti di riso sarà venduto lì per una quantità molto significativa.

• Se il desiderio di mangiare deliziosamente a San Pietroburgo sul Nevsky non è necessario, dovresti dare un'occhiata più da vicino all'istituzione Festa O.G.I.

L'oggetto si trova sull'argine Fontanka, nella casa numero 40. Il pagamento per il pranzo sarà di un massimo di 200 rubli e l'assegno medio raggiunge i 300 rubli. Per una porzione della torta, prendono almeno 150 rubli.Consigliamo di provare pasticci e gnocchi, zuppe varie, pasta di alta qualità (non 100% italiana, ma pur sempre), piatti da dessert, shawarma. Il menù comprende anche una parte dell'assortimento per vegetariani. Sebbene questo non sia uno dei ristoranti di San Pietroburgo con una bella vista, i clienti apprezzeranno la pulizia, l'ordine e l'atmosfera accogliente in generale.

• Dei caffè economici, merita anche attenzione. "Mensa n. 1 in via Griboedov".

L'istituto si trova nel canale Naberezhnaya griboyedovskogo, numero civico 14. Il tasso di assegno medio è persino inferiore a quello di "Pirogi". L'assortimento comprende insalate e zuppe convenienti, torte, piatti caldi originali. Le bevande soddisferanno il 100% del pubblico di tali stabilimenti.

• Non è necessario cercare ristoranti nel centro di San Pietroburgo nei luoghi più pretenziosi con tariffe “gonfiate”. Diventa una scelta intelligente "Grembiule" su Rubinstein, 15.

Puoi pranzare o cenare da solo per 800 rubli in media (se non prendi bevande intossicate). L'atmosfera è tipicamente giovanile, motociclisti e artisti vengono volentieri e gli abitanti delle case circostanti vengono a San Pietroburgo per un pasto veloce. Gli arredi sono mantenuti nello spirito dello stile minimalista scandinavo. Tra le voci del menu, particolare attenzione è riservata alla pasta con una varietà di sughi, un'ampia scelta di zuppe, curry indiani e carni calde. Chi è pieno gioca ai tavoli o guarda fuori dalla finestra cosa succede per strada.

• Se decidi di cenare al ristorante di San Pietroburgo con vista panoramica, allora ti consigliamo di andare da “assenza di peso».

Un posto abbastanza economico per incontri serali per due, il conto medio è di 1800 rubli, la vista è stupenda. L'istituto si trova nell'hotel "Vvedensky", Bolshoy Prospekt Petrogradskaya Storona 37.

• Scoprire dove mangiare a San Pietroburgo è gustoso ed economico in centro, prestiamo attenzione anche a BBQ affumicato.

Il ristorante si trova vicino (in 2 case di fronte) da "Apron". La dimensione dell'assegno medio varia da 700 a 1500 rubli, a seconda che prendano la bevanda inebriante, quale sia la dimensione delle porzioni. Gli organizzatori di Smoke BBQ sono stati formati dai migliori professionisti del Texas nella tostatura razionale e nell'affumicatura della carne. La tecnologia viene applicata in modo incredibilmente rigoroso. Per lavoro, usano attrezzature collaudate di produzione americana. Anche l'interno è decorato secondo i modelli classici degli stabilimenti americani.

• Dai fast food di strada, devi dare un'occhiata più da vicino Ukusno.

Offrono cucina serba, che è una rarità anche in una città con un milione di abitanti. Dall'assortimento sono adatti pleskavitsa, chorba, brodi di carne. Il coreano Prime Burgers si distingue dagli innumerevoli fast food giapponesi. Anche il cibo coreano è abbastanza piacevole; l'istituzione conduce attivamente esperimenti culinari, inclusa la riproduzione di piatti di altre tradizioni gastronomiche nello spirito coreano.

Mappa con ristoranti e caffè a San Pietroburgo

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