Cosa provare e dove mangiare deliziosamente a Rostov? Esplora la città da un punto di vista gastronomico e impara la cucina tradizionale con le nostre ricette locali. Scopriremo i prezzi del cibo nei negozi, quali caffè e ristoranti dovrebbero essere visitati prima di tutto, quali piatti ordinare per espandere gli orizzonti del viaggio in Russia.
Una delle città più famose della Russia si trova sulle rive dell'altrettanto famoso e maestoso fiume Don. È una città di cultura multinazionale: armena, georgiana, uzbeka, ucraina, russa, ma anche tartara, azera e greca. Intere generazioni di nazionalità diverse vivono qui fianco a fianco e grazie a loro si è creata una tradizione culinaria unica della città. Rostov considera i piatti nazionali di diversi popoli come suoi, Rostov. E si basa su tutto ciò che cresce nelle vicinanze e si trova nei vicini numerosi bacini idrici. Il cibo a Rostov il Grande è davvero fenomenale.
Cosa provare a Rostov dal cibo?
Per la maggior parte, i turisti sono preoccupati per la domanda su cosa sia la città di Rostov e dove mangiarci deliziosamente. Gli ospiti di Rostov sul Don devono assolutamente provare diversi piatti che hanno già guadagnato fama. Si ritiene che ogni chef porti nel menu le sue sottigliezze della cucina nazionale, motivo per cui tutti i piatti sono molto diversi qui.
Oltre ai gamberi, che sono un biglietto da visita, consigliamo ad altri dalla lista cosa provare a Rostov:
- Zuppa cosacca - di agnello al miglio.
- Don zuppa di pesce - da diversi tipi di pesce, condito con caviale di carpa.
- Rvantsy - zuppa con patate e pasta, fatta a pezzi.
- Tutmach Aburu - una zuppa a base di latte acido e pezzi di pasta croccanti.
- Don okroshka - dal pesce essiccato e kvas speciale dalla farina di segale.
- Carpa al forno con cavolo cappuccio - pesce ripieno di crauti e caviale.
- Aringhe fritte del Don - una prelibatezza, in onore della quale è stato addirittura istituito il Don Herring Festival.
- cosacco Kurnik - una torta rotonda con diversi ripieni separati da sottili frittelle.
- Taranchuk - arrosto di agnello.
- Set barbecue armeno - kebab di quattro tipi di carne con una marinata separata per ciascuno.
- Gambero festivo - bollito in panna acida, vino rosso forte con l'aggiunta di spezie.
- Kaymak - spesse croste di latte brune rimosse dal latte cotto o dalla panna, che vengono piegate in più strati e lasciate inacidire, il risultato è un prodotto dal gusto delicato.
- Don pan di zenzero.
- Fico dall'uva - i grappoli vengono immersi nello sciroppo, arrotolati nello zucchero a velo ed essiccati in forno.
- Nardek - miele di anguria - un dolce prettamente Don.
Se hai poco tempo e sei interessato a dove mangiare velocemente ed a buon mercato a Rostov, ti consigliamo di visitare i locali per bocconi che offrono fast food popolari. C'è una catena di bistrot in tutta la città.Metropolitana"Dove puoi mangiare un boccone con deliziosi panini. Nelle pizzeriePAPA ROMA»Sfornare pizze per tutti i gusti e dimensioni. Nel caffè "Brioche"Offri caffè da asporto e famosi dolci francesi. La città ha abbastanza fissi o mobili camion di cibovendendo frittelle, hot dog, panini e shawarma. A Rostov si può consumare un pasto gustoso in varie piccole panetterie e panetterie, dopo aver assaggiato dolci freschi e caffè aromatico.
Dove provare i gamberi?
Un argomento separato nel cibo di Rostov sono i gamberi. Per Rostov, questo è un cibo cult. Li trovi sempre al Mercato Vecchio o al Mercato Centrale. Per i gamberi da cucinare, è necessario acquistare solo quelli vivi. La loro coda è sempre premuta contro il corpo. E i gamberi già cotti sono venduti quasi ovunque. Il prezzo per 1 kg, a seconda delle dimensioni, va da 1000 a 1800 rubli. Inoltre, ci sono molti stabilimenti che consegnano esclusivamente gamberi freschi a casa tua: Crayfish House, Pokrovskie Delicacies, Don Crayfish e altri.
Prezzi del cibo in Rostov sul Don
Per mangiare deliziosamente a Rostov, la gente del posto preferisce fare scorta di cibo nei supermercati. Uno di questi è "Meat Degree", in cui solo i prodotti più freschi sono sugli scaffali. Questo supermercato è famoso per il suo vasto assortimento di salumi. Non solo i residenti locali vengono qui, ma anche dai villaggi e dalle città circostanti. Ci sono molti negozi di marchi famosi in città: Lenta, Magnit, Auchan, Metro, Okay, Pyaterochka. I supermercati a Rostov offrono prodotti per ogni occasione. C'è un programma di sconti, prezzi ragionevoli.
Poiché Rostov è una città del sud, ci sono molti frutti, verdure ed erbe poco costosi. Sul mercato, puoi facilmente acquistare i prodotti dei residenti estivi e dei giardinieri. L'abbondanza di pesce è diminuita negli ultimi anni, tuttavia, e ora non è difficile acquisire frutti di mare abbastanza decenti. Se decidi di acquistare pesce, sentiti libero di andare al Vecchio Bazar. Carpe d'argento fresche, carpe, carpe sono sempre in vendita qui. E anche qui puoi trovare pesce essiccato, classificato come prelibatezza di pesce. In qualsiasi mercato alimentare di Rostov, puoi acquistare tutti i prodotti alimentari e i loro prezzi non sono molto più alti dei prezzi dei negozi.
Il costo del cibo nei mercati e nei negozi
I prezzi attuali dei generi alimentari di base sono così (in rubli):
- Manzo - 347 rubli per 1 kg,
- Maiale - 372 per 1 kg,
- Filetto di pollo - 253 per 1 kg,
- Polli - 155 per 1 kg,
- Gamberetti - 115 per 1 kg,
- Vermicelli - 50-80 per 1 kg,
- Cavolo - 22 per 1 kg,
- Patate - 25 per 1 kg,
- Carote - 15 per 1 kg,
- Cipolle - 20 per 1 kg,
- Latte - 55 per 1 kg,
- Ricotta - 330 per 1 kg,
- Panna acida - 220 per 1 kg,
- Burro - 500 per 1 kg,
- Olio di semi di girasole - 115 per 1 litro,
- Pane 0,5 kg - 25 rubli,
- Uova, 10 pezzi - 60 rubli,
- Formaggio - 570 per 1 kg,
- Zucchero - 50 per 1 kg,
- Mele - 60 per 1 kg.
Prezzi dell'alcool
Nei negozi di Rostov c'è una vasta selezione di bevande alcoliche per un'ampia varietà di gusti.
- Una bottiglia di vino, 0,5 l - da 290 a 800 rubli,
- Birra - 120 per 1 litro,
- Vodka, 0,5 l - 350-700 rubli,
- Cognac, 0,5 l - 750 - 1500 rubli,
- Whisky, 0,5 l - 1200 - 3500 rubli
Dove mangiare gustoso a Rostov?
Rostov è sempre stata caratterizzata da una varietà di caffè e ristoranti, ma di recente, soprattutto in preparazione della Coppa del Mondo, sono apparsi qui nuovi buoni posti che sono attraenti da visitare. E, sebbene una visita a un ristorante non sia esattamente un piacere economico, ti offriremo diversi posti con diversi livelli di prezzo del cibo.
- Il cibo gustoso ed economico a Rostov, secondo le recensioni dei turisti, può essere trovato nella rete "Panetteria Shevchenko».
Ce ne sono 13 a Rostov e si trovano in tutta la città. I più visitati si trovano in Bolshaya Sadovaya, 58 e 104, Pushkinskaya, 213, Voroshilovsky prospect, 93. Lavorano dalla mattina fino a tarda sera. Qui puoi fare uno spuntino con una tazza di caffè e una torta. Assegno medio - 150-200 rubli.
- Sulla riva sinistra della città, puoi andare al caffè "Timosha"A Levoberezhna, 4/777, famosa per i suoi deliziosi pasticcini di marca.
Per 300 rubli otterrai una vera delizia culinaria.
- Dove mangiare a Rostov-sul-Don, puoi abbondante e budget, è nella rete delle mense "Cibo sempre».
Tutti si trovano negli edifici delle università, ma l'ingresso è aperto a tutti. Alcuni indirizzi: st. B. Sadovaia 105/2; ns. Sadovaia, 33; ns. Pushkinskaya, 70 e 150. Il menu include insalata Caesar - 79 rubli, zuppa di noodle di pollo - 69 rubli, "tasca" di pollo - 119 rubli, piatti di pesce - 109 rubli, dessert - da 39 rubli. Assegno medio - 180 rubli.
- Divertiti con gli amici al bar”Viale"Nella corsia Gazetny, 27.
Atmosfera accogliente, musica, menu delizioso dalla cucina russa, inglese, italiana vi lasceranno piacevoli ricordi. Il costo di un assegno medio è di 800 rubli senza alcol.
- Non lontano da "Rostov-Arena", su Levoberezhnaya, 27, c'è un ristorante molto accogliente "Highland».
La cucina russa ed europea soddisferà i gusti dei buongustai più raffinati: anatra allo zenzero, fricassea di coniglio, pasta al nero di seppia - un elenco incompleto di cibi originali. Conto medio 1000 rubli. senza alcol.
- I turisti sanno che a Rostov si può mangiare anche altra cucina nazionale.Un altro posto per gli amanti dei piatti originali e degli ambienti piacevoli è il ristorante libanese Grill & Giardino (via Krasnoarmeyskaya, 105).
C'è una vasta selezione di hummus (165 rubli), zuppa di lenticchie Adas (220 rubli), shawarma con falafel (190 rubli), mousse delle Fiji (270 rubli), bevande libanesi Sahlab o Halawi. E dovresti anche provare "meze" - set di snack e piatti in miniatura. Fattura media 500-1100 rubli.
Mappa dei ristoranti della città
Rostov-sul-Don non è solo una città maestosa e pittoresca. È una città con una cucina deliziosa e varia e molti posti dove provare cibo assolutamente incredibile senza sforare il budget. Pertanto, le recensioni sul cibo a Rostov sul Don sono molto gentili ed entusiaste. Qui puoi anche fare un'escursione "Tre secoli di cibo di Rostov", che ti farà conoscere i luoghi storici e le preferenze gastronomiche di Rostov. Visiterai anche molti luoghi e assaggerai diverse prelibatezze. I Rostoviti amano ricevere ospiti, dar loro da mangiare e da bere, mostrando la vera ospitalità del sud!
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